Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 139 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 39 lyser nu
 Seneste fra: Je suis Charlie

Besøgende

Gæster online: 7
Ingen brugere online

Antal brugere: 642
0
Nyeste bruger:  Teekay
 34539113 besøg
8951 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.04 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
FROMAGE 49
surdej 139
surdejsflutes 157
Kylling i Coca-Cola 618
Barbecuesauce med Coc... 1470
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 14824
Penang curry 14789
Pandekager med fyld. 14623
Hjemmebagt rugbrød 13536
"HVIDLØGSREJER" 11211
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 61
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 172067

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate

servage.net

GOOGLE ADSENCE

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
25-06-2018 03:00
Efter vold mellem kristne og muslimer er 86 dræbt i Nigeria nørd https://ekstrabla.
..ia/7211022
M55
24-06-2018 02:40
vinduer og vindruer koster kassen Angry
23-06-2018 15:58
Hvad er forskellen på hinduer, vinduer og vindruer music
ADM
23-06-2018 10:02
@ Teekay velkommen
23-06-2018 05:51
Beviser på massakre på hinduer i Myanmar--------- OG hvad så, de hinduer hører jo ikke hjemme i det land
22-06-2018 12:11
Beviser på massakre på hinduer i Myanmar https://amnesty.d.
..-i-myanmar
22-06-2018 07:19
Thai’s steal tourist’s shoes at Wat Doi Suthep Ikke SE https://pattayaon.
..oi-suthep/
22-06-2018 07:05
20-06-2018 09:54
Thai murderer executed, first since 2009 Thumb
nej
19-06-2018 05:12
Thai murderer executed, first since 2009 http://www.nation.
..l/30348090
18-06-2018 16:00
De er skøre De Netflixer Grin
nej
18-06-2018 06:25
Netflix forbyder sine ansatte at flirte, kramme og kigge på hinanden i mere end fem sekunder griner https://xn--skrm-.
..0x300-list
ADM
17-06-2018 02:17
@ Prapa velkommen
nej
16-06-2018 14:07
Husker du Dovne Robert? Dét laver han i dag Shock https://ekstrabla.
..ag/7200087
ADM
16-06-2018 14:02
@ sailor velkommen
nej
14-06-2018 10:22
Murere møder på arbejde i kjole i protest mod sikkerhedsregler Thumb https://ekstrabla.
..er/7196545
nej
14-06-2018 10:19
15-årig pige død: Hun blandede alkohol med energidrik https://ekstrabla.
..ik/7194397
ove
11-06-2018 09:38
Thumb
M55
11-06-2018 07:12
@Skipper, gode nyheder vi flytter til Cannabis- Malmö music
11-06-2018 06:13

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2018 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.29 sekunder | 34,539,113 Unikke besøg | jQ Blog