I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 27/01/2013 23:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 4
Ingen brugere online

Antal brugere: 649
0
Nyeste bruger:  Jorn-2022
 63563007 besøg
14503 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.11 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 2904
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 4635
FROMAGE 4505
surdej 4798
Kylling i Coca-Cola 4904
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 20154
Penang curry 19622
Pandekager med fyld. 19424
Hjemmebagt rugbrød 18389
"HVIDLØGSREJER" 15532
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 252070

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

28-11-2021 02:21
nej
27-11-2021 10:16
Peters kone overfuset i butik: 'Sådan en udlænding skal ikke komme her og sprede corona' ved ikke https://www.bt.dk.
..og-sprede?
FCK
25-11-2021 16:41
Phukets politi nægter at have 'røvet' udlændinge, forsvarer trafikkontrol Grin https://www.theph.
..-82156.php
nej
25-11-2021 11:12
- Hvad sker der dog med denne verden? godag - Nu får tyskerne lov til at ryge pot. dans https://ekstrabla.
..gt/9009801
FCK
23-11-2021 15:40
husk mundbind ellers vanker der bøder......... 1. gang - ikke mere end B1.000....... 2. gang - mere end B1.000, men ikke mere end B10.000........ 3. gang og fremefter - mere end B10.000, men ikke mere end B20.000
21-11-2021 04:39
keep left anti is back on the road again slæde
nej
15-11-2021 19:53
drilleSådan gør du julen lidt frækkere nissefar danse https://ekstrabla.
..re/8980123
nej
10-11-2021 21:33
Østrigsk bordel tilbyder 30 minutter med en kvinde af eget valg mod at blive Coronavaccineret Lillemanden https://www.bt.dk.
..d-at-blive
nej
07-11-2021 12:02
Prisen på købesex helt i bund: Samleje for 100 kroner i København music https://www.bt.dk.
..koebenhavn
nej
04-11-2021 10:38
Voldsom narkosag: Nørrebro-gangster fængslet https://ekstrabla.
..et/8955072
nej
30-10-2021 17:32
Stak sin mand: 'Med lidt held bløder han ihjel' Shock https://ekstrabla.
..el/8941258
25-10-2021 11:28
Hvem er mon verdens værste miljøsvin https://ccpi.org/.
..
nej
23-10-2021 12:09
Flygtninge flygter Thumb fra Danmark https://www.weeke.
..nabohjaelp
21-10-2021 19:37
keep left anti is back on the road again skippers
20-10-2021 16:20
Afghansk ‘lærd’ går viralt: Kvinder må ikke lugte godt eller gå med høje hæle dans https://denkortea.
..er-larmer/

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2021 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.53 sekunder | 63,563,007 Unikke besøg | jQ Blog