I Thailand spiser de danske so-yvere

Nyheder
DC får mangedobling af priserne, når so-yvere med mælk eksporteres til Thailand.

»Et nyt specialmarked«.

Sådan betegner Danish Crown sin nyeste eksport-opgave tli Thailand. For varen er so-yvere - vel at mærke med mælk i kirtlerne.

I Thailand regnes det for en delikatesse, og det har nu ført til en større eksportordre for den danske slagterikoncern.

»Tidligere var so-yvere et lavpris-produkt for os. Men nu er det gået hen og blevet et attraktivt produkt,« forklarer underdirektør i eksportafdelingen Søren Tinggaard.

Hidtil er so-yverne blevet brugt til dyrefoder til blandt andet mink, og til lave priser.

Men den nye eksportordre, der blev startet for få måneder siden, har nu vendt op og ned på det.

»Vi har fået en markant prisstigning, en mangedobling af prisen,« fortæller Søren Tinggaard, der dog af konkurrenceårsager ikke vil ud med nøjagtige priser.

Der skal være mælk

I Thailand koges yveret, hvorefter det skæres i skiver og grilles, før det serveres på middagsbordet. Det afgørende for thaierne er, at der er mælk i kirtlerne, for at smagen er i orden.

»Mælken må ikke være sur, og det kan den hurtigt blive. Derfor kræver det, at vi fryser yveret ned straks efter slagtning,« fortæller underdirektøren.

Specialproduktionen af yvere er derfor placeret på slagteriet i Skærbæk, hvor der er kortest afstand fra slagtelinje til frysehus.

Slagteriet ønsker ikke at oplyse de præcise mængder, man sender til Asien, men Søren Tinggaard oplyser, at det drejer sig om »en pæn del« af so-yverne fra Skærbæk, der eksporteres.

Aftalen med importøren fra Thailand er forhandlet hjem af Danish Crowns afdeling for biprodukter, der arbejder for at afsætte lavprisprodukter på nye og mere lukrative måder rundt om i verden. Andre varer, som afdelingen tidligere har arbejdet med, er for eksempel grisetæer og knyster, der er populære i blandt andet Kina,

kilde landbrugsavisen.dk

Læs mere

 

ADM d. 27/01/2013 23:37:15 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 8
Ingen brugere online

Antal brugere: 657
0
Nyeste bruger:  Smukke Erik
 78764772 besøg
16181 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.02 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 4490
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 6142
FROMAGE 6047
surdej 9235
Kylling i Coca-Cola 6451
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 21683
Penang curry 21186
Pandekager med fyld. 21045
Hjemmebagt rugbrød 20131
"HVIDLØGSREJER" 17129
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 293785

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
31-03-2023 18:17
Giftig smog over ferieparadis Giftig smog har lagt sig som en tung dyne over Ciang Mai i Thailand siden begyndelsen af marts Shock »SE MED HER
FCK
31-03-2023 14:14
FCK
31-03-2023 14:08
FCK
29-03-2023 18:00
Thailand to go big on Songkran festival to boost tourism https://bangkokja.
..t-tourism/
28-03-2023 17:21
Chiang Mai is probably the most air polluted place on earth right now. »Se med.HER
nej
24-03-2023 08:22
HUNDrede procent en helt En ung dreng på vej til legepladsen mødte en aggressiv hund på sin vej i Thailand Se med.HER
nej
23-03-2023 08:36
Reddet i sidste øjeblik Da en uheldig frø fandt sig i en slanges giftige greb, trådte en modig thailandsk mand til for at redde frøen. Se hele den intense redning HER
nej
22-03-2023 11:24
Få MitID med pas Hvis du ikke ønsker at gå i Borgerservice, kan du få MitID hjemmefra - med MitID appen og dit pas. »KLIK HER
nej
21-03-2023 08:06
Kan lave din jobansøgning på 20 sekunder Nu er det muligt at få en robot til at skrive din jobansøgning »Se HER Hvordan
nej
19-03-2023 11:52
Skaber panik på plejehjem En gruppe modige lokale måtte redde en ældre kvinde fra en fem meter lang kongekobra, der havde sneget sig ind i plejehjemmets have »SE Video HER
IT
17-03-2023 18:22
Spanien - danskernes foretrukne feriedestination - melder sig nu ind i rækken af lande, der ikke vil veksle danske kontanter. https://ekstrabla.
..em/9679791
nej
17-03-2023 18:00
Nu kan Inger Støjberg væltes music https://ekstrabla.
..678112.ece
nej
16-03-2023 12:39
Storalarm i Thailand: Radioaktiv cylinder forsvundet https://www.bt.dk.
..forsvundet
nej
15-03-2023 12:47
Øl, fisse og hornmusik: Banken smed ham ud ølkrus https://ekstrabla.
..ud/9666025
15-03-2023 09:23
Beautiful North Korean Women Gallery Thumb https://bangkokja.
..ean-women/

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2023 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.14 sekunder | 78,764,772 Unikke besøg | jQ Blog