Drik kaffe lavet af elefant-afføring

NyhederHvis du troede, at verdens dyreste kaffe var den, der havde passeret gennem tarmsystemet på et desmerdyr, så må du tro om igen

En mahut lader en glad hotelgæst hilse på elefanterne. Resortet ligger mellem Burma (Myanmar) og Laos.

Du har sandsynligvis hørt om verdens dyreste kaffe, der fremstilles i Indonesien ved, at man lader kaffebønnerne passere gennem et desmerdyrs tarmsystem, før de bliver malet og påhældt kogende vand.

Det smarte er blandt andet, at katten selv udvælger de bedste bønner, der er medvirkende til at kaffen, der kaldes Kopi luwak, snildt kan koste op til 3.000 kroner for et pund.

Men hvad så med elefantkaffe?

LÆS OGSÅ: Camerouns elefanter dræbes af krybskytter

På Thailands Anatara-hoteller producerer man således sine egne bønner ved at lade dem passere igennem elefantmaver og elefanttarme.

- Undersøgelser viser, at enzymerne i elefanten nedbryder kaffeproteinerne. Og eftersom proteiner er en af hoveårsagerne til kaffens bitterhed, resulterer de færre proteiner i en næsten ikke-eksisterende bitterhed, lyder det fra hotelkædens

Golden Triangle resort i Chiang Rai.

SE OGSÅ: TV: Danske backpackere vidner til bestialsk bryllupsceremoni

Det er dog langt fra billigt at nyde sådan en kop, vi lidt tøvende må betegne som lortekaffe. 300 kroner. Eller 6.400 kroner, hvis du agter at købe et helt kilo med hjem.

Skulle du befinde dig på de kanter, skal du i øvrigt bede om en kop Black Ivory.

LÆS OGSÅ: Det tænder vi på ved Thailand

Thai Arabica-bønnerne er særligt udvalgt af mahutterner (elefanttrænerne) og deres koner, før de bliver lagt til tørre i solen, og elefanterne villigt kaster sig over dem.

Otte procent af omsætningen går til Golden Triangle Asian Elephant Foundation, der til dato har reddet 30 gadeelefanter og givet dem bedre kår i en lejr ved hotellet.

kilde Ekstrabladet

ADM d. 20/10/2012 05:51:09 | 0 Kommentarer | Udskriv

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 3
Ingen brugere online

Antal brugere: 658
0
Nyeste bruger:  kim
 75832326 besøg
15975 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.09 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 4060
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 5745
FROMAGE 5642
surdej 8825
Kylling i Coca-Cola 6029
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 21280
Penang curry 20767
Pandekager med fyld. 20582
Hjemmebagt rugbrød 19700
"HVIDLØGSREJER" 16717
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 285171

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Castle Howchow
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

FCK
29-11-2022 16:42
Raid finds all monks on drugs in Phetchabun temple Shock https://www.thai-.
..post_56173
nej
29-11-2022 10:29
Asylansøgere skal forsynes med tøj for langt over tusinde kroner – nu vil Udlændingestyrelse
n indgå kontrakt med private Shock
https://kortlink..
..
nej
28-11-2022 15:31
Dansk bank anmeldt for overtrædelse af hvidvask-loven Thumb https://ekstrabla.
..en/9529947
nej
25-11-2022 17:38
Det er ikke engang blevet 1. december endnu, men julefreden er allerede i fare. Shock https://www.bt.dk.
..-de-hopper
FCK
11-11-2022 15:47
Værdiløse sedler: Nationalbanken melder ud I adskillige lande er banker og vekselbureauer stoppet med at tage imod danske pengsedler. https://ekstrabla.
..ud/9509456
FCK
09-11-2022 16:53
Expats get online visa extensions https://www.theph.
..-86164.php
FCK
09-11-2022 16:47
Interior Ministry Withdraws Foreigners’ Land Purchase Policy Shock https://www.thai-.
..post_56097
FCK
08-11-2022 15:19
New Zealand man arrested over firearms cache in Phuket https://www.thai-.
..post_56093
07-11-2022 12:31
Ork det er kun begyndelsen Broder "nej", det er klima-flygtninge, og der står milliarder i kø for at slippe væk fra sult og nød, og op sutte dine penge i sig. Måske skulle du overveje at blive hjemme i stedet for alle de sexrejser til Thailand, og bruge de "5 søstre" i stedet((9
nej
02-11-2022 14:12
30-10-2022 13:13
HUTLIHUT, det har konen og jeg ventet på i 30år, hvem byder højst, "østens jøder" eller farangerne ? music
30-10-2022 05:48
@soi7 jord priserne vil stige til uanede højder når der handles med falanger
29-10-2022 15:46
@FCK, lyder "godt" , konen fortalte det mig i dag, og mange Thaier er selvfølgelig ret sure over det, også fordi nu vil rige kinesere købe land....
FCK
27-10-2022 15:51
Regeringen godkendte i går (25. oktober) indenrigsministeri
ets forslag om at tillade udlændinge at besidde jordejerskab på op til en rai til boligformål,
https://www.theph.
...php?adm=1
IT
21-10-2022 18:59
Københavns Politi anholder russer, som krævede 27 milliarder kroner af Nationalbanken griner https://www.dr.dk.
..-kroner-af

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2022 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.25 sekunder | 75,832,326 Unikke besøg | jQ Blog