Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 1283 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 3
Ingen brugere online

Antal brugere: 669
0
Nyeste bruger:  Henrik13
 51468792 besøg
13011 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.05 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 1283
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 3216
FROMAGE 3078
surdej 3187
Kylling i Coca-Cola 3457
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 18596
Penang curry 17998
Pandekager med fyld. 17919
Hjemmebagt rugbrød 16658
"HVIDLØGSREJER" 14080
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 223132

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
30-09-2020 10:17
Splitternøgen: Politiet tilkaldt griner https://www.bt.dk.
..m-politiet
FCK
25-09-2020 15:44
Mand døde af at spise halvanden pose lakrids om dagen Shock https://www.bt.dk.
..s-om-dagen
FCK
24-09-2020 13:56
43-årig mand forsøgte at smugle 70.000 polske cigaretter ind i Danmark https://politi.dk.
..2020/09/23
FCK
23-09-2020 14:59
Kaj er klog og smart, Den danske regering er det modsatte
23-09-2020 09:56
Kaj går og finder ud af det Thumb https://www.tv2lo.
..r-om-aaret
22-09-2020 12:54
THAI aflyser afgange i november. THAI Airways har løbende aflyst måned for måned. Nu er turen kommet til alle afgange i november. Der kan ikke længere bookes billetter.
nej
22-09-2020 09:17
Kendt skuespiller: Mine børn får alkoholfri øl Shock https://www.bt.dk.
..e-dotre-ol
nej
20-09-2020 15:07
Millionær på politik https://ekstrabla.
..ik/8296293
15-09-2020 09:21
@Soi8, vil du rejse til Thailand skal du kontakte Thai ambassaden i københavn og følge deres anvisninger, Det bliver dyrt med alt det de forlanger, så glem det
15-09-2020 07:39
Nogen påstår at man kan komme ind i Thailand ved først at rejse til Cambodia. Hvordan skulle det kunne lade sig gøre? Jeg er strandet i DK!
12-09-2020 22:44
nej
10-09-2020 17:11
Regeringen afviser at forbyde religiøs omskæring af mindreårige drenge. Shock https://www.bt.dk.
..ige-drenge
09-09-2020 12:24
Er der ikke en der kan ringe til en rabbiner så vi kan få omskåret Marie Krarup, så hun ved hvordan det føles sarcasm ] https://www.dr.dk.
..forbud-mod
nej
06-09-2020 09:42
Første kvinde nogensinde: Lene består Frømandskorpsets kampsvømmeruddanne
lse
Thumb https://www.bt.dk.
..uddannelse
05-09-2020 13:42

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2020 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.22 sekunder | 51,468,792 Unikke besøg | jQ Blog