Opskrifts detaljer

Navn surdej
Beskrivelse Surdej til Italienske surdejsflutes med rødløg
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Brød
Opskriften er læst: 2448 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
:
Opstart
3 dl
vand
3 dl
sigtet hvedemel
1 dl
rugmel
1 dl
fuldkornshvedemel
:
Opfriskning
1 dl
gammelt surdej
2 dl
vand
1 dl
hvedemel
0,5 dl
rugmel
0,5 dl
grahamsmel

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Opstart: Pisk alle ingredienserne sammen, indtil der er ikke nogen klumper. Hæld dejen i en bøtte med låg på og lad det stå på køkkenbordet i fire dage. I de fire dage skal du piske lidt i dejen et par gange om dagen. På tredjedagen smager du lidt på dejen. Hvis den smager surt, er den klar til at bage med. Hvis den ikke smager surt, lad den stå lidt længere.
2 Opfriskning: Når du har brugt din surdej til brød, skal du friske den op igen. Tag det resterende surdej og tilsæt vand og mel og pisk det sammen, til der ikke er nogen klumper. Derefter lader du surdejen stå på køkkenbordet i 2-3 dage. Herefter er det vigtigt, at du frisker den op hver tredje dag. Kassér lidt gammelt surdej og friske op den op som beskrevet ovenfor.
3 Opbevaring: Hvis du laver brød hver anden eller tredje dag, kan du lade surdejen blive på køkkenbordet. Men hvis du er ude at rejse eller væk i mere end syv dage, skal den på køl. Når du kommer hjem, skal du tage surdejen ud og lade den stå i tre dage, indtil den begynder at dufte surt igen. Så begynder du at friske den op igen, så den er klar til brug

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 5
Ingen brugere online

Antal brugere: 666
0
Nyeste bruger:  Max Danmark
 48043338 besøg
12741 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.02 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 594
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 2485
FROMAGE 2338
surdej 2448
Kylling i Coca-Cola 2748
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 17854
Penang curry 17282
Pandekager med fyld. 17132
Hjemmebagt rugbrød 15911
"HVIDLØGSREJER" 13345
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 210577

Gode Links

Ring billigt
Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Asian-Food
Forex/Valuta » DK-THB
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
New Road Guesthouse
Castle Howchow
Thai Air dk

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

25-03-2020 17:32
Thailand Goes Into State Of Emergency 26th Of March Till 30th Of April. https://www.thail.
..orsening--
25-03-2020 12:54
25-03-2020 11:40
Tak Tulle. Noget om hvor længe...?
25-03-2020 08:33
@up2you Ifølge Thai TV bliver der udgangsforbud fra d. 26. marts mellem kl. 7. pm og 7. am. i hele thailand
25-03-2020 06:42
UDGANGS FORBUD.! En kammerat som bor i Thailand har fortalt mig, at der bliver udgangsforbud fra d. 26. marts mellem kl. 7. pm og 7. am. Om det kun er i PTY, ved jeg ikke.
24-03-2020 08:47
ADM
23-03-2020 08:32
@ Max Danmark velkommen
22-03-2020 15:45
Ja det kan man jo undre sig over, prøv og læs hvad denne klaphat tillader sig at sige om turisterne https://thethaige.
..rty-farang
ATM
22-03-2020 10:37
hvem vil rejse til Thailand lige her og nu ved ikke forhåbentligt ingen
22-03-2020 08:25
En sundheds erklæring kan heller ikke skaffes med mindre du har råd til at betale for den selv på et privat hospital
22-03-2020 08:18
som du/i kan se dækker rejseforsikringen ikke . Tryg Rejseforsikring skriver. Det er i øjeblikket ikke muligt at tegne vores rejseforsikring, på grund af skærpede corona-tiltag
22-03-2020 08:13
Europæiske ERV dækker derfor ikke skader, der direkte eller indirekte skyldes coronavirus/COVID-
19, hvis du udrejser fra Danmark/dit permanente bopælsland fra og med fredag den 20. marts 2020 kl. 10:00 til og med for nuværende mandag den 13. april 2020.
22-03-2020 06:46
Hvem ved hvor man kan tegne den krævede forsikring, (op til 100.000 Usd.) for at få indrejse.? Kan man overhovedet tegne en sådan 'Mod Corona' forsikring, ved ophold i Thailand.? Jeg tvivler.
21-03-2020 06:43
ADM
20-03-2020 19:40
@BentK velkommen

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2020 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.15 sekunder | 48,043,338 Unikke besøg | jQ Blog