Opskrifts detaljer

Navn Hindbærtærte
Beskrivelse Hindbærtærte med friske hindbær og mandelcreme
Nøgleord
Tilføjet af Thaihans
Kategorinavn Lækkerier
Opskriften er læst: 9131 gange

Opskrifts ingredienser

Antal Ingrediens
150 g
flormelis
1 tsk.
salt (lille)
45 g
mandelmel
145 g
smør
80 g
hele æg (ca. 1½ æg)
275 g
hvedemel
70 g
kartoffelmel
30 g
æggeblomme (til pensling)
7 g
fløde (til pensling)
X
MANDELMASSE FYLD
100 g
smør
75 g
sukker
75 g
marcipan
50 g
mandelmel
1
æg
en
smule salt
X
PYNT
en
smule friske hindbær
en
smule flormelis
en
smule creme fraiche

Opskrifts procedure

Trin nr. Gøre hvad
1 Mandelmørdej
2 Bland smør, flormelis, mandelmel og salt sammen i en skål. Du kan enten smuldre det med fingrene, eller køre det i en foodprocesser, til det ligner smuldret sand.
3 Tilsæt og æg bland.
4 Tilsæt til sidst mel og kartoffelstivelse og bland.
5 Rør rundt til dejen samler sig. Den skal ikke overæltes, blot lige samle sig. Læg dejen på køl i ca. en time. Rul dejen tyndt ud (ca. 2-3 mm) og skær den til, så den passer til din tærteform.
6 Tryk dejen forsigtigt ned i formen, og sørg for den sidder godt rundt i hele kanten. Brug gerne en perforeret tærteform. Hvis ikke du har en perforeret tærtering, skal du huske at smøre din form med lidt smør og mel samt, prikke huller i bunden og blind-bage den med bagepapir og tørrede ris eller bønner.
7 Læg tærten på frys i ca. 20 minutter, før de skal bages.
8 Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
9 LAV DIN MANDELMASSE IMENS
10 Sørg for smørret er blødt, og at æggene er ved stuetemperatur.
11 Bland sukker, mandelmel, fintrevet marcipan, smør og salt sammen i en skål, til det lige er blandet sammen.
12 Tilsæt ægget til sidst, og vend det sammen lige så massen samler sig. Du kan med fordel putte massen i en sprøjtepose.
13 Bag din tærter på en perforeret metal bageplade, hvis du har en. Men du kan også sagtens bruge en almindelig bageplade m. bagepapir i ovnen i ca. 15 minutter, eller til dejen LIGE begynder at se dejligt lysebrun og karamelliseret ud.
14 Tag tærten ud af lad den stå i fem minutter og afkøle lidt. Fjern den fra formen, og pensl ydersiden af tærterne med din æggeblomme/fløde blanding. Det giver en vildt flot farve og 'shine' til dine tærter. Men kan udelades.
15 Fordel din mandelmasse i bunden af tærtedej, og bag videre i 5-10 minutter, til de ser lysebrune og bagte ud.
16 Lad kagen afkøle helt, og pynt sirligt med friske hindbær ovenpå! Drys eventuelt med flormelis og server med creme fraiche.

Tilbage til oversigten · Print opskriften uden kommentarer · Print opskriften med kommentarer · Tilbage

Vurderinger

Du skal være registreret bruger for at kunne vurdere.

Log ind eller meld dig til.

Ingen vurderinger endnu.

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.

Velkommen til ThaiDK

Siden for dem med interesse i Thailand
For at kunne skrive og deltage i debatten og chatten er du nødt til at være registreret bruger på siden
At blive registreret bruger er gratis Du kan melde dig til ved at klikke HER

Til minde om dem vi har mistet

 Tænd et lys 42 lyser nu
 Seneste fra: up2you

Besøgende

Gæster online: 28
Ingen brugere online

Antal brugere: 654
0
Nyeste bruger:  SaiDam
 103991102 besøg
19596 besøg pr. dag
Siden dannet på: 0.11 sekunder

Madopskrifter

Nyeste opskrifter
Hindbærtærte 9131
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 9911
FROMAGE 10293
surdej 13014
Kylling i Coca-Cola 10226
Populære opskrifter
STEGTE RIS MED ANANAS 25805
Pandekager med fyld. 25107
Penang curry 25054
Hjemmebagt rugbrød 24099
"HVIDLØGSREJER" 20943
Opskriftssøgning
Tilføj/Find en opskrift
Info om opskrifter
Tilføjede opskrifter: 62
Opskrifts-kategorier: 11
Læst antal gange: 370500

Gode Links

Bank foreign currency exchange rates
Immigration Bureau (visa)
Thai to english
Bangkok Post
Danmark Royal Thai Embassy
sas
Wat Pa Dragør
Pantip
Her tryller vi lange links korte.
Thai Air dk
Tradukka Translate
Lær thailandsk tale og skrift.
sven-hansen
God Thai food
C&C Travel

Log ind

Brugernavn

Kodeord



Er du endnu ikke tilmeldt bruger?
Klik her for at oprette dig.

Har du glemt dit kodeord?
Bed om et nyt ved at klikke her.

Replikboks

Du er nødt til at logge på for at skrive en replik.

nej
12-06-2024 08:05
Stort jordskred: Her forsvinder det hele Ud af det blå styrtede en flodbred sammen og tog både carport, biler og adskillige træer med sig. En buddhistisk munk blev også taget med. https://ekstrabla.
..262719.ece
11-06-2024 14:57
mortorkeep left anti is back on the road again mortor
nej
10-06-2024 16:42
Ægtepar invaderet af biller Et ægtepar i den østlige del af Thailand befinder sig i et sandt mareridt. Se deres invaderede hjem i videoen »her
08-06-2024 18:09
Grin Lillemanden ølkrus jeg får øl
nej
05-06-2024 14:26
blyantspenge min bare R!!!! fik 25 øre udbetalt Angry
nej
01-06-2024 11:05
“Du er så smuk” – frygtelig ny video viser Hamas true unge israelske gidsler med at gøre dem gravide Se lige med her https://www.daily.
..Hamas.html
31-05-2024 17:54
Alle der er medlemmer på Thai-Dk kan få blyantspenge, du skal ansøge hos Yindee, så sender han pengene godag
FCK
31-05-2024 17:27
hvem får blyantspenge hvem udbetaler blyantspenge Shock
31-05-2024 15:49
Jeg vil også have blyantspenge Angry
30-05-2024 12:48
Det er nu længe siden jeg har læst[ Aftonbladet må jeg indrømme, jeg holder mig mest til DR og SVTs nyheder eller futter lidt rundt til jeg finder grejerne music
29-05-2024 20:28
Hvad så Skipper er Aftonbladet ok kan man læse og forstå hvad de skriver griner https://www.afton.
..
29-05-2024 17:46
Hvem fanden gider at læse Ekstrabladet, om så det er gratis griner
nej
29-05-2024 16:14
En 27-årig britisk turist fik et voldsomt spark i hovedet af en vagt på en festlig gade i Pattaya, da uenighed om en regning udviklede sig. Se det voldsomme optrin, og få hele historien i videoen her https://ekstrabla.
..248842.ece
olie
29-05-2024 09:23
JES Great page with many funny posts, it's just great that guests can now write in the Reply Box
elmer
29-05-2024 09:21
Fed side med mange sjove indlæg ølkrus det er bare fedt at gæster nu kan skrive i Replikboksen Thumb

Alt indhold på denne side er Copyright @ copy 2009 Thai DK Debat Forum Alle rettigheder forbeholdes Siden er optimeret til 1024 * 768
Powered by PHP-Fusion copyright © 2002 - 2024 by Nick Jones.
Released as free software without warranties under GNU Affero GPL v3.
Siden dannet på: 0.35 sekunder | 103,991,102 Unikke besøg | jQ Blog